今回のベストショット‼
でっつ‼(爆) ( ´ ▽ ` )ノ
この日は朝から天気も良いので、ライフワークのうどん屋巡りとして埼玉県新座市にある「くに一」にドライブがてら行ってみる事にしましたよ。
お店の最寄り駅はJR武蔵野線の新座駅ですが、駅からは1.8km離れており、歩くと23分程掛かるみたい。(Googleマップによると・・・)
まぁ、全然歩ける距離だけど、東京から行く場合はやはり車が便利だよね。
この日は午前11時56分に到着。。。
お店の脇には15台ほど停められる広い駐車場があります。
ただ、入口が少し分かり辛いかも知れません。
ここは安くてボリュームのある武蔵野うどんのお店。
創業時期は調べましたが分かりませんでした。
こういううどん屋さんの場合、お店の人に直接聞かないと創業時期が分からないケースが多いのよねぇ。
店内に入ると、丁度お昼時とありほぼ満席!!
お客さんは肉体労働者の方が多いですね。
席はカウンター席とテーブル席があり、全部で15席程でしょうか。
メニューは数が少なく、至ってシンプル。
天ぷらはその日によって違い、遅く来ると無い事もしばしばだとか。
それにしても全体的に安いでつ。
さて、本日のご注文は「肉つゆもりうどん(小)」です

肉つゆもりうどん(小)780円+玉ねぎ天(50円)+春菊天(50円)
注文を受けてからうどんを茹でるので、着丼まで10分程かかります。
武蔵野うどんなので、うどんは冷たく、おつゆはアツアツですよ。
それにしても凄いボリューム!! f^_^;
「小」を頼んだのに間違いなく700gはありますよ(笑)
ここに来るまで「中」にしようか迷っていたのですが、「中」にしなくて良かった(笑)
ただ、食べ残したうどんは持ち帰れるそうで、店員さんに言えばビニール袋をくれるみたい。
うどんは太くてコシがあるタイプ。
ただ、顎が疲れるほどではなく、武蔵野うどんとしては標準的な硬さだと思います。
そして、喉越しも悪くありません。
おつゆは甘みの無い家庭的な感じ。。。アツアツでつ。
だしは鰹だしと昆布だしかな?
個人的には甘みがある方が好みですが、このタイプのおつゆも嫌いじゃありません。
具はシンプルに豚バラ肉のみ。5~6枚くらいでしょうか。
まぁ、値段が安いので問題ないですね。
薬味のネギと供に副菜の糧(かて)として茹でキャベツも付いています。
うどんに糧が付くのは多摩地域の武蔵野うどんに多いのですが、食文化的にはこの辺りも同じ文化圏なんですかね?
玉ねぎ天(50円)と春菊天(50円)
天ぷらは作り置きなので冷たくて、少しフニャっとしています。
もっさり系ですが、アツアツのおつゆに浸して食べると、これがなかなかウマい!!
しかも、1個50円という激安価格!! ヾ( ´ー`)/
玉ねぎ天を齧り、おつゆを味わい、そしてうどんを啜る。。。
う~ん、美味ちいぃ~♪ 美味ちいぃ~♪ O(≧▽≦)O
いやぁ~、かなり満腹。。。
「小」でも少し多かったでつ(笑)
ここは営業日がはっきり分からなくて、噂によると日、月、火が休みとか?(金、土のみの営業という噂もある。)
そして、昼営業(11:00~15:00)のみなんですよねぇ。
◆今回紹介したお店の情報(地図)