今回のベストショット‼
でっつ‼(爆) ( ´ ▽ ` )ノ
この日は久しぶりに本物のラーメン二郎のラーメンが食べたくなり、地元西台にある店舗に行ってみる事にしましたよ。
二郎インスパイア系のお店はよく行くのですが、たまには本物の味に触れて置かないとね。
お店の場所は都営地下鉄三田線の西台駅から1分程のところですよ。
この日はお昼の12時39分に到着。。。
到着してみると、なんと、待ちの行列がありません。
いやぁ~、二郎でもこういう時ってあるんですねぇ。かなり驚きました。
ちなみに、お店の創業は2010年の6月。。。
開店当初は「遂にわが地元にもラーメン二郎が出来たか。」と涙したものでした(笑)
お店はマスターとバイトさんの2名体制。
席はカウンター席のみで11席あります。
注文は券売機にて食券を買うシステム。
メニューはラーメンの他に”汁なし”があるくらいで、あとは麺の量とトッピングといった感じですね。
まぁ、二郎の場合はこれで良いと思います。
さて、本日のご注文は「ラーメン 少なめ」です
ラーメン 少なめ(850円)
「ラーメン 少なめ」は「ラーメン 小」より麺が少ないでつ。
でも、他店のラーメンの大盛り以上のボリュームはありますね。
ちなみに、無料のトッピングはニンニクを半分だけ貰いました。
麺は太めの平たい麺。
しっかり茹でられていて少し柔らかめでつ。
ここの麺は他の二郎と比べて柔らかいのが特長なんですよね。
スープは濃い醤油味。
表面には脂の膜が出来ています。
一口飲んでみると、まるでチャーシューの煮汁のようなジャンキーさでガツンと来るね。
野菜は茹でたモヤシとキャベツ!!
無料の”野菜増し”にはしていないので普通の量ですよ。
ここの野菜はキャベツが若干多めで、クタクタに柔らかく茹でられております。
ニンニクは半分なのでスプーン1杯分の量。
まぁ、個人的には丁度いいね。
チャーシューはぶ厚い物が2枚とほぐした物が少々。。。
厚みは2センチくらいあるんじゃないかなぁ~
私は常々、本物の二郎とインスパイア系のいちばんの違いはこのチャーシューだと思っています。
インスパイア系のお店でここまで厚いチャーシューを出すお店は少ないですから。
しっかりと下味の付いたチャーシューはホロホロと柔らか。
かなり味が濃いですが、さすがに美味しいですね♪ ヾ( ´ー`)/
チャーシューに齧り付き、その余韻に浸りながら麺を啜る。。。
う~ん、美味ちいぃ~♪ 美味ちいぃ~♪ O(≧▽≦)O
以前は「小ブタ野菜増し」を平気で食べていましたが、今は野菜増し無しの「ラーメン少なめ」で丁度いい感じですね。
年齢とともにたくさんの量は食べられなくなりました。
それにしても、やはり本物の二郎は美味いね!!
◆今回紹介したお店の情報(地図)