今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は土曜日でお休みなので、ライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って鴻巣にある「吉田のうどん いこい」に行く事にしましたよ。
もう外は暑いし、最近は車での移動に頼り切っています。 f^_^;
お店の最寄り駅はJR高崎線の鴻巣駅で2.5kmほど離れており、歩くと32分掛かるみたい。（Googleマップによると・・）
歩けない距離じゃないけど、この暑い中を30分以上歩くのは辛いよね。
この日はお昼の12時31分に到着。。。
駐車場は道路を隔てたお店の向かい側に10台分あります。
それでも昼時は満車になりますからねぇ。
ここは山梨県富士吉田市の名物”吉田うどん”のお店。
創業は2020年の5月なので、まだ新しいうどん屋さんでつ。
到着時は11人待ち！！
入口にあるウェイティングシートに名前と人数を書いて待機する事にしました。
待っている間にメニューを拝見。
でも、吉田うどんは初めてなので、一体何を頼んで良いか皆目見当が付きません。
そこで、スマホでググってみると、馬肉のうどんが吉田うどんの人気メニューみたい。（たぶん）
そして、約30分後に入店！！ ヾ( ´ー｀)／
店内は和風な造りではなく、どちらかというとカジュアルな感じ。
席はカウンター席とテーブル席があり、両方合わせると18席あります。
さて、本日のご注文は「馬肉かけうどん」です
あっ！ 大盛りでお願いね♪馬肉かけうどん（750円）＋大盛り（100円）
これが吉田うどんかぁ～
具は、馬肉、茹でキャベツ、刻みねぎ。。。
確かに今まで見たことも無いビジュアルのうどんでつ。
馬肉はドッサリ！！ （;￣O￣） おぉー
これ、750円の量じゃないよね（笑）
馬肉は醤油だれで煮込んだようで、味付け肉になっております。クセなどはありません。
ホロホロと柔らかく、うどんの具としてもよく合います。
そして、茹でキャベツもドッサリ！！
うどんの具として茹でキャベツという発想が凄いですよね。
ちなみに、茹でキャベツに味は付いていません。
うどんは標準的な武蔵野うどんよりも少し太いでつ。
ただ、茹で置きなので、強烈なコシの強さはありません。かと言って、柔らかいわけじゃないけど・・・。
それにしても、大盛りにするとかなりボリュームがあるね。
スープというかおつゆは煮干しだしの醤油味。
色が薄いけど、薄口醤油でも使っているのかな？
食べても食べてもなかなか減らない（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
茹で野菜を具材に使うところもそうだけど、どことなくラーメン二郎のうどん版という感じがしますね。
これは一度食べるとクセになるなぁ～
私。。。うどんは武蔵野うどん派なんですが、他のお店の吉田うどんも食べてみたくなりました。
でも、山梨県は遠いよね（汗）
都内で探してみるか。
◆今回紹介したお店の情報（地図）