練馬 「麺 酒 やまの」 人気のラーメン店で美味しい混ぜそば。

 訪問日 令和5年7月29日 土曜日


 今回のベストショット


まぜそば.JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日は混ぜそば(油そば)が食べたくなり、練馬の人気店「麺 酒 やまの」でランチを食べる事にしましたよ。

 暑い時はラーメンよりも混ぜそばやつけ麺が食べたくなります。


 お店の場所は西武池袋線の練馬駅から3分程のところですね。


 この日はお昼の12時16分に到着。。。


麺 酒 やまの.JPG

 ここは混ぜそばがメインのラーメン屋さん。

 創業は2013年の4月なので、今年で丁度10年目になります。

 お店は半地下にあり、気を付けないと通り過ぎてしまうかも知れません。



やまのの店内.JPG

 店内は木を基調とした古風な造り。

 ラーメン屋さんというよりも居酒屋さんぽい感じがします。

 席はカウンター席とテーブル席を合わせて18席ですね。



券売機.JPG

 注文は券売機にて食券を買うシステム。

 ボタンを見ると、混ぜそば中心に煮干中華もあります。

 あとはお酒やおつまみ等々。。。ホッピーもあるね。(ホッピーミーナ、大喜び♪)



 さて、本日のご注文は「まぜそば」です


まぜそば.JPG
まぜそば(880円)

 見た目が綺麗ですね。

 食券を渡す時に「ニンニクとニラは入れますか?」と聞かれたので、両方とも入れて貰う事にしました。



混ぜそばの具.JPG

 具は、豚挽肉、ニラ、ニンニク、魚粉、海苔、ねぎ、卵とかなり具だくさん!!

 豚挽肉には味が付いております。



混ぜたまぜそば.JPG

 で、よくマゼマゼしちゃいましょう♪

 見た目はアレだけど、これが旨いんだな。  ヾ( ´ー`)/

 麺の量は250gはありそう。



麺のアップ.JPG

 麺は太めの縮れ麺。

 加水率は標準的だけど、コシがあります。

 たれは醤油ベースでつ。



卓上調味料.JPG

 混ぜそばは卓上調味料を使い、途中で味変して食べるのが良いんですよ。

 私のおススメはお酢とタバスコかな。

 お酢を入れると味がマイルドになるので、私は必ず入れます。



麺リフト.JPG

 で、お酢とタバスコを入れ、よく混ぜて一気に啜る。。。

 う~ん、美味ちいぃ~♪ 美味ちいぃ~♪  O(≧▽≦)O



追い飯.JPG

 麺を平らげたら追い飯(無料)をいただいちゃいましょう!!

 残った具材にライスを入れてマゼマゼ。

 これが、また、ウマいんだな♪  (* ̄∇ ̄*) エヘヘ


 いやぁ~、大盛りにしなくても結構満腹になりました。

 今度は煮干中華だな。

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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