今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
世間ではお盆休みの真っ只中。。。
私もお盆休みの真っ只中。。。（笑）
ただ、どこへも出かける予定は無し。 （－＿－；）
という事で、ドライブがてら北本にある「うどん 水織」まで行ってランチを食べる事にしましたよ。
お店の最寄り駅はJR高崎線、上野東京ライン、湘南新宿ラインの北本駅ですが、駅から1.2km離れており、歩くと15分程かかるみたい。（Googleマップによると・・・）
まぁ、普通に歩ける距離だけど、東京からなら車が断然便利だよね。
この日は午前11時36分に到着。。。
お店の前には45台も停められる巨大な駐車場があります。
到着した時はまだ12時前という事もありガラガラでしたが、食事を済ませて帰る頃にはほぼ満車に近い状態になっていました。
恐るべし！ お盆休み！！（笑）
ここは2012年創業の自家製うどんが自慢のお店。
ほぼ休み無しで営業しているので、こういう連休中や祝日の時はとても重宝します。
祝日は休みのお店が多いですからね。
広い駐車場があるわけですから、当然、店内も広いでつ。
席数は125席！！
カウンター席、テーブル席、お座敷が用意されております。
お客さんはお盆休み中の為か、家族連れが多いですね。
メニューはブック型になっており、メニュー数はかなりのもの。
うどんを中心に、そば、カレー、天ぷら、丼物、セット物などが揃います。
もし、メニューの内容が知りたい方は以前書いた記事を見て下さい。
全部ではありませんんが、メインのメニューの画像を載せています。
さて、本日のご注文は「なすと豚バラ汁うどん」です
なすと豚バラ汁うどん（並） 750円
注文してから約14分で着丼。。。
今回、うどんの量は並盛にしました。
メニューには並は2玉と書いてあるけど、400ｇくらいかなぁ～。
うどんは太くて四角いタイプ。
如何にも武骨な武蔵野うどんらしい見た目でつ。
ただ、残念ながら茹で置きですねぇ。
少しはコシがありますが、本来のここのうどんのコシではありません。
たぶん、連休中という事で、見込みでうどんを茹でているのでしょう。
恐るべし！ お盆休み！！（涙）
つけ汁は甘辛さのバランスが良く、こちらは相変わらず美味しい。
だしは鰹節や煮干しから取っているようですよ。
そして、豚バラ肉からもしっかり旨味が出ている。
具材は、豚バラ肉、ナス、油揚げ、三つ葉。
ナスは素揚げされた物が使われています。
で、アツアツのつけ汁に冷たいうどんを浸して一気に啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
本当は平日に訪問するのがベストなんだろうな。
ここの茹で立てのうどんは間違いなく美味しいからね。
◆今回紹介したお店の情報（地図）