今回のベストショット‼
でっつ‼(爆) ( ´ ▽ ` )ノ
この日は半年に一度の愛車の点検日で光が丘に来ておりました。
カーディーラーに到着すると担当者さんが出迎えてくれたのですが、点検が終わるまでけっこう時間がかかるというお話。
まぁ、年末で混んでいるのでしょう。
で、時間があるので外へ出てランチを食べようと、練馬春日町にある美味しいラーメン店「麺処 穂し乃」に行ってみる事にしましたよ。
お店の場所は都営地下鉄大江戸線の練馬春日町駅A3出口から10分程のところですね。
この日はお昼の12時17分に到着。。。
創業は2014年の7月。。。
ご主人は高円寺の有名ラーメン店「田ぶし」のご出身のようですよ。
行列は出来てはいませんが、ここも中々の人気店でつ。
店内は如何にもラーメン屋さんといった造り。
席はカウンター席のみで8席しかありません。
お店はお母さんと息子さんの2人で切り盛りされているのかな。
注文は券売機にて食券を買うシステム。
メニューを見ると、けっこうラーメンの種類は多いですな。
さて、本日のご注文は「らーめん」です

らーめん(820円)+麺大盛(100円)
初訪問なので、今回は基本となる普通のラーメンにしてみました。
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、刻みねぎですね。
スープはやや粘度のある醬油味。
だしは鶏ガラと煮干しがメインのようでつ。
一口飲んでみると、煮干しの味と風味の方が鶏ガラよりも表に出ている感じがします。
ただ、このドロッ感は鶏ガラから出るコラーゲンなんですよね。
麺は普通の太さのストレート。
やや加水率低めで硬めに茹でられています。
コシがあり、喉越しも良いね。 (>▽<)b OK!!
チャーシューは豚バラ肉を使用。
ちょっと薄いけど、柔らかくて美味しいでつ♪
メンマは長~い穂先メンマ。
3、4本入っているので、中々食べ応えがありますね。
で、スープを一口飲んで、すかさず麺を啜る。。。
う~ん、美味ちいぃ~♪ 美味ちいぃ~♪ O(≧▽≦)O
ここのラーメンはよくある魚介豚骨ラーメンとは、また、違った趣のラーメンで、唯一無二と言っても良いかも知れません。
なかなか美味しかったでつ。
◆今回紹介したお店の情報(地図)