今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は天皇誕生日でお休み。。。
ということで、ライフワークであるうどんの食べ歩きの為、愛車に乗って埼玉県さいたま市にある「手打うどん 袋屋」に行く事にしましたよ。
それにしても、ほんと、埼玉県はうどん屋さんが多いですよね。
なんでも埼玉県はうどんの生産量が全国で2位なんだとか。
1位は当然香川県だけど、全国2位は凄いよね。
お店の最寄り駅はJR大宮駅ですが、駅から3.6km離れており、歩くと51分ほど掛かるみたい。（Googleマップによると・・）
まぁ、歩くよりも車の方が楽だよね。
この日は午前11時48分に到着。。。
お店の横には12台停められる駐車場があります。
ただ、人気店の為に満車なことが多いみたい。
今回は2台分だけ空いていました。ラッキー！！
お昼時ということもあり、入店待ちの列が出来ています。
で、私も仕方なく並ぶことに・・・。
雨ということもあり代表者だけ並んで連れは車で待機しているパターンが多いね。
正確な待ち人数は分からないけど、10人以上はいそうですな。
で、約20分後に入店！！
いやぁ～、外は寒かった。。。 f^_^;
店内は町のお蕎麦屋さん的な風情。。。
席はテーブル席と小上がりがあり、30人位は入れそうでつ。
入口の脇にはガラス張りの製麺室もあります。
ここで打ったうどんが早く食べたい！！ (@￣ρ￣@) タラァ～
メニューを見ると、うどんの他に天ぷらに関するメニューも多いですね。
特に天丼の種類が多いのにはビックリ！！
さて、本日のご注文は「豚バラきのこつけ麺」です
豚バラきのこつけ麵（1,200円）
注文から約8分程で着丼！！
うどんは冷たく、おつゆは熱々でつ♪
そして、普通盛りでもかなりのボリューム！！
一応、普通盛りは400gらしいのですが、どう見ても600gはありますよ。
ちなみに、大盛にすると1Kgだそうでつ。 f^_^;
うどんは加水率がやや高め。
コシはあるけど、それ程硬くはありません。
これは今まであまり食べたことのない食感のうどんですね。
たぶん、使っている粉の種類でしょう。
つけ汁は甘味が強い濃いめの醤油味。
だしは鰹節と昆布が主体かな？
具は、豚バラ肉、舞茸、シメジ、エリンギが確認できます。
豚バラ肉とキノコ類の旨味がおつゆに出ていて、とても美味しいですよ。
で、おつゆを一口飲み、一呼吸おいてうどんを啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
次来たら、ぜひ天丼も食べたいな。
しかし、ついに肉汁うどんも1,000円を超える時代が来たのね。
◆今回紹介したお店の情報（地図）