今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
連日の猛暑に耐え兼ね、この日のランチは「手打ちそば 富田屋」にてお蕎麦をいただく事にしましたよ。
やはり、暑い日は冷たいお蕎麦に限りますなぁ。 f^_^;
お店の場所は東武東上線の中板橋駅南口から11分程のところですよ。
この日は午後1時8分に到着。。。
ここは人気の手打ち蕎麦のお店。
創業時期は不明ですが、それほど古いお店ではないと思います。
建物自体がまだ新しいですものねぇ。
店内に入ると右手にガラス張りの製麺室が目に入ります。
席はカウンター席とテーブル席があり、両方合わせると17席くらい。
お店はどうやらご夫婦で切り盛りされているようですよ。
メニューはわりと多い方でしょう。
ここは蕎麦もうどんも手打ちなんですよねぇ。
ちょっと変わったオリジナルメニューもあります。
そして、丼物やおつまみもある。
さて、本日のご注文は「冷し牛そば」です
冷し牛そば（1,050円）
ここは冷やし系のお蕎麦がおススメなんですよねぇ。
その中でもいつも気になっていた”冷し牛そば”をチョイス！！ ヾ( ´ー｀)／
具は、牛肉、大根おろし、ワカメ、山菜、玉子焼き、刻み海苔と具沢山でつ。
これなら栄養面でも安心ですな。
お蕎麦の量も他店よりボリュームがあります。
牛肉はカルビの部分。。。
醤油ベースの甘じょっぱい味付けが施されています。
ただ、ちょっと硬いかなぁ～ f^_^;
牛肉以外の具もたくさん乗っていて嬉しい限り。
個人的には山菜が好きでつ♪
冷たいお蕎麦と山菜の組み合わせは最高ですよ。
おつゆは徳利に入って提供。
ここのおつゆは甘味が強いタイプなので、冷しに向いていると勝手に思っております。
お蕎麦はやや太めの平たいタイプ。
ムニュムニュとした独特の食感が持ち味ですね。
好みが分かれるお蕎麦ですが、私は嫌いじゃありません。
で、牛肉を齧り、すかさずお蕎麦を啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
今度はうどんを食べてみたいですね。
寒い時期の鍋焼きうどん（1,100円）なんて良いかも知れません。
◆今回紹介したお店の情報（地図）