今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は久しぶりに背脂チャッチャ系のラーメンが食べたくなり「ラーメン 青木亭 戸田店」に行く事にしましたよ。
昔はこの手のラーメンを出すお店って必ずどの町にもありましたが、今は本当に少なくなりましたよね。
お店の場所はJR埼京線の北戸田駅から13分程のところですよ。
この日は午後1時7分に到着。。。
ここは埼玉県内に5店舗ある青木亭の2号店になります。
創業は2012年の5月。。。
ちなみに、青木亭は2016年に閉店した「ニューラーメンショップ ドモン」から独立したお店でつ。
店内は如何にもラーメン屋さんといった風情ですが、とても清潔感があり綺麗ですよ。
席数はカウンター席のみで15席。
ただ、席数以上に広く感じます。
注文は券売機にて食券を買うシステム。。。
券売機は最先端のタッチパネル式ですな。
メニューを見ると、実にラーショらしい品揃えじゃあ～りませんか。
でも、どこのラーショよりも安いと思います。
だって、ネギチャーシューが1,000円超えずに950円ですよ！！
さて、本日のご注文は「定番ネギチャーシュー＋小ライス」です
あっ！ 味玉も付けてね♪定番ネギチャーシュー（小）950円＋小ライス（50円）＋味付け玉子（サービス）
今回は（小）にしましたが、他店の普通盛りよりボリュームがあります。
味は、醤油、味噌、塩があるので醤油にしました。
具は、チャーシュー、ねぎ、味玉、メンマ、ワカメ、海苔と実に具沢山！！ ヾ( ´ー｀)／
いやぁ～、具だけで腹が一杯になりそう（笑）
値段も安いのにこんなにサービスしていいのかなぁ。
スープは昔懐かしい背脂チャッチャ系の醬油豚骨スープ。
表面には背脂が浮いており、コクと旨味を演出しています。
たぶん、50代以上の人には堪らんのじゃないかな。
麺はやや縮れた標準的太さの物。
加水率高めで喉越しが良く、スープにもよく馴染みます。
この店の売りでもあるチャーシューは5枚！！ たぶん、豚の肩ロースでしょう。
食べてみると、やや味は濃いもののホロホロと軟らかくて実に美味しいぃ～♪
ここのチャーシューはお土産で買って帰ることも出来るんでつ。
そして、ここのもう1つのウリである白髪ねぎ。。。
特製ごま油のたれで和えてあり、これが美味いのなんの！！ O(≧▽≦)O
このねぎを最初にラーメンに乗せた人は天才だと思いますよ。
味玉はJAFの会員証を提示すると、な、なんと、無料！！
ただ、デフォで半玉入っているんですけどね。
半熟で味がしっかり付いており、なかなかイケますよ。
小ライスはたったの50円。
物価高騰の中、これは有り難いですよ。
で、当然、ライスにチャーシューとねぎと味玉を乗せちゃうよね！？
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
いやぁ～、無茶苦茶満腹になりました。
次回はライスは無くても良いかなぁ～（笑）
◆今回紹介したお店の情報（地図）