今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日はスポーツの日で祝日休み。。。
ということで、ライフワークであるうどんの食べ歩きの為、埼玉県上尾市にある「武蔵野うどん 五六」にドライブがてら行く事にしましたよ。
ここは前回美味しかったので再度の訪問となります。（前回の記事）
お店の最寄り駅はJR高崎線の上尾駅ですが、駅からは4.9km離れており、歩くと1時間8分も掛かるみたい。（Googleマップによると・・・）
まぁ、お酒を飲むなら別として、この距離なら車が断然便利でしょう。
この日はお昼の12時24分に到着。。。
お店の奥には6台分の駐車場があります。
ただ、人気店なのでお昼時は駐車場待ちができます。
今回も駐車場に入れず10分程待ちました。
で、やっと車を停め店内に入るもやはり満席みたいで、ウェイティングシートに名前と人数を記入して待機します。
以前も祝日に来たけど、こんなに混んでいたかなぁ～
ちなみに、創業は2021年の4月ですよ。
約10分程で席に案内されました。
店内は広く、テーブル席の他にお座敷もあります。
たぶん、50人くらいは入れるんじゃないかなぁ～
メニューは実に武蔵野うどん店らしい品揃え。
天ぷらメニューも充実しております。
ただ、1年前と比べると少し値上げしているけど、このご時世、仕方がないかな。
さて、本日のご注文は「きのこ汁うどん」です
あっ！ 大盛でお願いね♪きのこ汁うどん（大） 1,040円
注文してから約12分で着丼！！
当然、うどんは茹でたてですよ。
薬味はおろし生姜と辣油もみじおろしが付いております。
並盛で350gなので、大盛だと450gくらいでしょうか。
男性なら普通に食べられる量ですね。
うどんの場合、グラム数表記は茹でた後の重さになります。
ちなみに、ラーメンの場合は茹でる前の表記が普通でつ。
うどんはツヤッツヤ！！ ヾ( ´ー｀)／
全粒粉を使っているようで、表面に殻の粒々が見えます。
何も付けずに食べてみると、武蔵野うどんらしいコシがあり、塩気も感じる。
つけ汁は味が濃く甘味が強いタイプ。。。
でも、こんなに甘かったっけ？ 前回は肉汁うどんだったけど・・・。
だしは、昆布、鰹節、鯖節、いりこ等から取っているようですよ。
具は、シイタケ、エノキ、シメジ、油揚げ、万能ねぎで具沢山！！ (＞▽＜)b OK!!
つゆにもキノコの旨味がしっかり出ています。
で、美味しいおつゆを味わい、一呼吸おいてうどんを啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
今回も天ぷらは食べずじまい。
次回はもりうどん（600円）にかき揚げ（275円）というのはどうだろう？
◆今回紹介したお店の情報（地図）