今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は愛車のタイヤ交換の為に川口元郷に来ておりまして、お昼はそのタイヤ屋さんの近くにある「中華ソバ 鳴門」にて食べる事にしましたよ。
それにしても車の維持費も馬鹿にならないですよねぇ。
私の場合、今年は車検もあるし・・・。
お店の場所は埼玉高速鉄道の川口元郷駅2番出口から9分程のところですよ。
この日はお昼の12時42分に到着。。。
ここは永福町大勝軒をリスペクトしたラーメン屋さん。
創業は2010年の8月になります。
食べログでの評価が高いので並ぶかと思いましたが、特に行列はありませんね。
店内は如何にもラーメン屋さんらしい雰囲気。
席はカウンター席とテーブル席があり、合わせると15席程でしょうか。
お店はご主人1人で切り盛りされております。
メニューを見ると「中華ソバ」と「つけ麺」を中心にご飯物やドリンクがある感じ。
注文はラーメン屋さんでは珍しく口頭で伝えます。
券売機はありません。
さて、本日のご注文は「中華ソバ」です
中華ソバ（900円）
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、紫玉ねぎ、刻みねぎですよ。
チャーシューはたぶん豚の肩ロースでしょう。
程良く下味が付いていて美味しいね。
また、あまり柔らか過ぎないところが私好みでつ♪ (＞▽＜)b OK!!
麺は自家製麺で普通の太さのストレートタイプ。
多加水麺なので喉越しも良いですね。
ただ、やや柔らかめなので、硬めで注文すれば良かったかな。
注文時に「麺の硬さはどうしますか？」と聞いてくれたんですけどねぇ。
スープは醤油ベースの清湯スープ。
だしは、鶏ガラ、ゲンコツ、煮干辺りでしょうか。
全体的に煮干の旨味と風味が前面に出ています。
で、スープを一口いただいてから麺を啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
私が食べた感じではあまり永福町大勝軒のラーメンに似ているとは思いませんでした。
ただ、完成度の高い美味しいラーメンですよ。
◆今回紹介したお店の情報（地図）