西台 「ラーメン 緑山」(2回目) 豚が美味い二郎インスパイア系ラーメン店。

 訪問日 令和7年4月11日 金曜日


 今回のベストショット


ラーメン.JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日は二郎インスパイア系のラーメンが食べたくなり、近所にある「ラーメン 緑山」で昼食を取る事にしましたよ。

 二郎系のラーメンが食べたい時は普通のラーメン店では満足できませんからね。


 お店の場所は都営地下鉄三田線の西台駅から17分程、東武東上線の東武練馬駅からは19分程のところですよ。

 どちらの駅からも少し離れております。


 この日は午後1時13分に到着。。。


ラーメン 緑山.JPG

 ここは駒澤大学や向ヶ丘遊園にある「蓮爾(はすみ)」から独立したお店。

 どちらも食べログでの点数は「3.6」超えなんですよねぇ。

 創業は2021年の7月になります。



カウンター席.JPG

 店内は如何にもラーメン屋さんらしい雰囲気。。。

 席はカウンター席のみで9席あります。

 お店はマスター1人のワンオペでつ。



券売機.JPG

 注文は券売機にて食券を買うシステム。

 メニューはラーメンとつけ麺の2本立てですね。

 ただ、たまラーメン(950円)とかエビラーメン(1,050円)など、他の二郎系ではあまり見ないメニューもあります。



 さて、本日のご注文は「ラーメン」です あっ! 麺少なめでお願いね。


ラーメン.JPG
ラーメン(麺少なめ) 850円

 麺量は普通盛で350g。。。麺少なめだと250gになります。

 あと、麺半分というのもあり、こちらは175gだそうですよ。

 ちなみに料金はどれも変わりません。



野菜少なめ.JPG

 無料のトッピングはヤサイ少なめ、ニンニク半分にしました。

 ヤサイは茹でたモヤシとキャベツ。

 けっこうクタクタによく茹でられております。



ウズラとニンニク.JPG

 麺少なめにするとウズラの卵が1個サービス!!  ヾ( ´ー`)/

 味玉に加工されていて美味しいですよ。



チャーシュー.JPG

 チャーシューは厚みのある物が3枚!!

 今回は豚バラ肉の脂が少ない部分でした。

 ホロホロと軟らかく、味が良く染みていますね。



スープ.JPG

 スープは完全に乳化した濃いめの醤油味。

 はっきり言ってかなり塩辛いでつ。

 でも、それが良いんだな♪  (>▽<)b OK!!



緑山の麺.JPG

 自家製の麺は少し平たくて太いストレートタイプ。

 コシが強いですが、前回食べた時ほどではないですね。

 まぁ、これ位の硬さが丁度良いのかな。



麺リフト.JPG

 で、チャーシューを齧り、落ち着いたところで麺を啜る。。。

 う~ん、美味ちいぃ~♪ 美味ちいぃ~♪  O(≧▽≦)O


 いやぁ~、今回も美味しく頂きました。

 この店は駅から遠いせいかあまり行列が出来ないんですよね。

 穴場の二郎インスパイア系かも知れません。

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

関連ランキング:ラーメン | 西台駅高島平駅