今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は久しぶりに地元の町中華「寿来」にてランチを食べる事にしましたよ。
いつ以来か調べてみると、なんと、6年ぶりなんですね。（前回の記事）
う～ん、なんでこんなに間が空いてしまったのだろう？ (￣(∞)￣；)
お店の場所は東武東上線の下赤塚駅北口から12分程のところですよ。
この日は午前11時48分に到着。。。
ここは人気の町中華のお店。
創業時期は分かりませんが、30年はこの地でやっている筈でつ。
それにしても相変わらず庇は破れたままですねぇ。
直した方が良いと思うんだけど・・・。
店内は如何にも中華屋さんらしく、カウンターと椅子は赤で統一。
席はカウンター席のみで10席あります。
お店は70歳くらいと思しきご夫婦で切り盛りされているみたい。
あれ？ 以前は息子さんも手伝っていたけど、どうしたのかな？
メニューは町中華としてはかなり多い方だと思います。
それにしても相変わらず安いね。
6年前と比べると全体的に50円ほど値上げしているけど、他の店はそんなものじゃないからね。
さて、本日のご注文は「青菜豆腐メン」です
青菜豆腐メン（650円）
昔ながらのあっさり醤油ラーメンに青菜と豆腐の餡をかけたラーメン。
埼玉のB級ご当地グルメの”トーフラーメン”に非常に似ています。
というか、トーフラーメンだよね。
一体、どういう経緯で出すようになったのかなぁ。
具は、豆腐、青菜、キクラゲ、人参、タケノコ、ねぎ、挽肉ですね。
ちなみに青菜はほうれん草でつ。
餡自体は醤油仕立てのピリ辛でアッツアツ！！ (＞▽＜)b OK!!
この手のラーメンって冷めにくいのよねぇ。
麺はやや縮れた標準的な太さのもの。
ひと口食べてみるとコシがかなり強いですよ。
この麺はラーメン専門店並のレベルなんじゃないかなぁ。
後半、餡とスープが程良く混じって良い感じになります。
酢と辣油で味変もアリですな。
で、スープを一口飲み、すかさず麺を啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
今回、なんで6年もの間、行かなかったのか後悔しました。
次は間を開けずに行こうと思います。
夜にお邪魔してお酒を呑むのも良いね。
◆今回紹介したお店の情報（地図）