今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は本格的な和歌山ラーメンが食べられるとの噂を聞き、埼玉県戸田市にある「麵屋 あがら」に行ってみる事にしましたよ。
今から20年以上前に和歌山ラーメンのブームがありましたが、今では東京でもあまり和歌山ラーメンの店は見かけませんからね。
お店の場所はJR埼京線の戸田公園駅から9分程のところですよ。
この日は午前11時37分に到着。。。
駅からはそれ程離れていませんが、お店の裏には6台分の駐車場があります。
創業は2013年の3月なので既に12年が経つんですねぇ。
もっと新しいお店だと勝手に思っていました。
まだ、早い時間という事もあり、並ばずにすんなり入れました。
店内は如何にもラーメン屋さんっぽい雰囲気。
席はカウンター席のみで10席あります。
注文は券売機にて食券を買うシステム。
最新型のタッチパネル式ですな。
はっきり言うと、この手の券売機って苦手なんだよなぁ。 (^_^; ｱﾊﾊ…
さて、本日のご注文は「豚骨中華そば」です
豚骨中華そば（950円）
具は、チャーシュー、メンマ、カマボコ、万能ねぎ。
ラーメンの具としては珍しいカマボコが入っているけど、これって和歌山ラーメン特有の具なんですかね？
スープは醤油ベースのドロッとした粘度の高いもの。
だしは豚骨の他に鶏ガラ等も使っているのかな？
コラーゲンたっぷりの塩分高めなスープですね。
麺は細くてコシのあるストレート！！
加水率低めのパツンパツンのヤツでつ。 (＞▽＜)b OK!!
どこか長浜ラーメンの麺にも似ているね。
チャーシューは3枚。豚バラ肉だと思われます。
豚バラ肉は脂身がウマいんだよねぇ。
医者に止められるけど・・・（笑）
で、チャーシューを1枚頬張り、落ち着いたところで麺を啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
この豚骨中華そばに似たラーメンをどこかで食べたような気がするんだけど、どこで食べたかは思い出せません。
今度は煮干し中華そば（950円）が食べたいな。
◆今回紹介したお店の情報（地図）