今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は私のライフワークであるうどんの食べ歩きの為、練馬区にある「うどん屋 どん伝」にランチを食べに行く事にしましたよ。
うどんの食べ歩きというといつも埼玉県ばかり行っていますが、たまには都内のお店も良いでしょう。
お店の場所は西武池袋線の桜台駅南口から1分程のところですよ。
この日は午前11時54分に到着。。。
ここは自家製うどんが美味しい専門店。
創業は2016年の12月になります。
私、ここを知ったのはつい最近なんですよねぇ。 f^_^;
お店に入ると、ランチタイムだというのに空いています。今日はたまたま空いているんですかね？
席はカウンター10席、テーブル4席の計14席になります。
また、お店はご主人1人で切り盛りしているみたい。
注文は券売機にて食券を買うシステム。
メニューはうどん中心にカレーや丼物もあります。
さて、本日のご注文は「かけうどん」です
あっ！ かき揚げもお願いね♪
かけうどん（500円）＋かき揚げ（250円）
注文から約4分で着丼！！
たぶん、うどんは茹で置きでしょう。
かけうどんなので具は刻みねぎのみ。
うどんとおつゆが緑色に見えるのは店内の照明の関係だと思われます。
うどんは自家製の機械打ち。
茹で置きではありますが、コシはそこそこあります。
分類学的に言うと、このうどんは讃岐うどんでも武蔵野うどんでもないですね。
おつゆは透き通った黄金色で関西風。
だしは昆布とイリコを中心に、宗田鰹、鯖節などを使っております。
これはかなり美味しいだしですな。
かき揚げは注文を受けてから揚げるのでアッツアツ♪
そして、デカいね。 ヾ( ´ー｀)／
具は、玉ねぎ、長ねぎ、カボチャですよ。
で、かき揚げを一口齧り、落ち着いたところでうどんを啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
全体的に美味しいうどんだと思いました。
ここはもっと混んでも良い店だけどなぁ。
◆今回紹介したお店の情報（地図）