今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は日頃の野菜不足を補う為、地元にある町中華「共栄軒」にレバニラ炒めを食べに行く事にしましたよ。
普段、家では自炊をしていますが、あまり野菜って食べないんですよねぇ。
別に野菜が嫌いというわけじゃないんですけど・・・。 f^_^;
お店の場所は東武東上線の上板橋駅北口から9分程のところですよ。
この日は午前11時47分に到着。。。
ここは昔からある町中華のお店。
調べてみると、創業から既に50年以上も経つみたい。
で、実は私、ここへ来るのは10年以上ぶりだったりします。
店内は町の大衆食堂といった雰囲気。。。
席はカウンター席とテーブル席があり、両方合わせると19席になります。
お店は息子さん夫婦とそのお母さんで切り盛りしているのかな。
お父さん（先代）は2023年に亡くなってしまったんですねぇ。
メニューはそこそこ揃っています。
ここの人気はオムライス（750円）とロースしょうが焼（750円）。
まぁ、今日はレバニラを食べに来ましたが・・・。
さて、本日のご注文は「レバーニラ炒メ＋ライス」です
レバーニラ炒メ（650円）＋ライス（250円）
1品料理にライスを注文すると、スープとお新香が付いて自動的に定食になります。
レバニラは割とボリュームがある！！ ヾ( ´ー｀)／
具材は、レバー、ニラ、もやし、玉ねぎですよ。
主役のレバーは薄い衣を付けて炒められています。
火の通り加減が抜群で、トロっとしており美味しいでつ♪
全体的に昔ながらのレバニラの味ですね。
スープはあっさり醤油の清湯スープ。
たぶん、ラーメンのスープと同じでしょう。
ライスは可もなく不可もなく、ごく普通でつ。
この普通というのが、実はとても大切だったりします。
で、当然、レバニラはライスの上に乗せて食べるよね？
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
今は昼だけの営業なんですねぇ。
ただ、12時台は混むので相席になる可能性があります。
◆今回紹介したお店の情報（地図）