上板橋 「須賀乃湯」(16回目) 何を食べても隙が無い美味しい酒場でモツ焼き。

 訪問日 令和7年10月31日 金曜日


 今回のベストショット


とり皮串.JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日は数ヶ月に1度お邪魔する大衆酒場「須賀乃湯」に久しぶりに行く事にしましたよ。

 調べてみると、前回は4月4日なので6ヶ月以上間が空いたことになります。(前回の記事)


 お店の場所は東武東上線の上板橋駅南口から6分程のところですよ。


 この日は午後5時ジャストに到着。。。


須賀乃湯.JPG

 ここは何を食べても美味しい大衆酒場。。。

 私の知る限り、東上線沿線の酒場ではナンバーワンじゃないでしょうか。

 確かに、魚やモツ焼きに特化した美味しいお店は多々ありますが、あらゆるジャンルを網羅してその全てにおいて最高のレベルに達しているお店は他にありません。



店内の様子.JPG

 口開け直後でお客さんはまばらですが、ほぼ全席予約が入っている筈でつ。

 ここは年々予約が難しくなっています。

 席はカウンター席とテーブル席があり、両方合わせると20席ちょっとくらいですかね。



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


黒ホッピー.JPG

 ここ、ホッピーあります!!(ホッピーミーナ、大喜び♪)



ホッピーとキンミヤ焼酎.JPG
ホッピー瓶(黒) 330円+金宮焼酎25度(300ml 850円)

 ここは割り材のホッピー(瓶)と焼酎を別々に注文するスタイル。

 これだと自分の好きな濃さで飲めるので良いですよね。

 私はいつも飲み切りサイズの金宮焼酎25度(300ml)を注文しています。  (>▽<)b OK!!



日替わりメニュー.JPG

 さぁ~て、今宵は何をいただきましょうかねぇ。

 ここはレギュラーメニューも豊富なんだけど、日替わりメニューも魅力的なのよねぇ。



ザーサイ冷奴.JPG
ザーサイ冷奴(200円)

 豆腐半丁に、ザーサイ、刻みねぎ、白胡麻が乗り、胡麻油がかけてあります。

 シンプルなお料理だけどこれが美味いのよ♪

 お通しが無いのでお通し代わりにも良いかも知れません。



秋刀魚塩焼き.JPG
サンマ塩焼(290円)

 生サンマを塩で焼いたのではなく、塩もみしたサンマを焼いた物。

 塩味が付いているのでそのまま頂きます。

 食べると、ちょっと干物っぽい感じですかね。



須賀納豆.JPG
須賀納豆(200円)

 納豆に、とろろ昆布、きゅうり、カイワレ、白胡麻をトッピングしています。

 とろろ昆布と納豆の相性はバツグン!!  ヾ( ´ー`)/

 これ、いつも家でも真似しようと思っているんだけど、肝心のタレの原料がわからなくて作れないのよねぇ。

 まぁ、醤油と砂糖は使っていると思うんだけど・・・(笑)



とり皮串.JPG
とり皮串(150円)

 茹でないで生から焼いている鶏の皮焼き。

 プルンプルンの食感が堪りません。

 そして、ここはタレが濃厚で美味しいのよ♪



キクアブラ串.JPG
キクアブラ串(150円)

 これは豚の小腸の周りについた脂ですが、余計な脂は落ちているので脂っこくはないでつ。

 食べると、鶏皮とかシロにも似た食感。

 これもタレがよく合う部位ですね。

 
 さて、入店から2時間が経とうとしています。

 そろそろ帰ると致しましょう。

 ここは年内にあと1回は来たいな。

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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