今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は文化の日でお休み。。。
天気も良いので散歩がてら成増にあるインド・ネパール料理の店「SHIVANSH SPICE（シバンス スパイス）」に行く事にしましたよ。
調べてみると、約1年ぶりの訪問となります。（前回の記事）
お店の場所は、東京メトロ有楽町線の地下鉄成増駅から5分程、東武東上線の成増駅からは6分程のところですよ。
この日は午前11時48分に到着。。。
ここ、1軒おいて隣が同じインド・ネパール料理の店「ナマステ」なんですよね。
両店、仲は良いのでしょうか？ f^_^;
ちなみに、こちらの創業は2023年の6月になります。
店内は飾り気はないけれど、清潔感があり良い感じ。
ネパールの食材も販売しております。
席はテーブル席のみで16席くらいかな。
メニューはインネパ店でよくあるナンとカレーのセットが中心。
でもここはネパールカナセットがあるんですよねぇ。
さて、本日のご注文は「ネパールカナセット」です
あっ！ マトンでお願いね♪ネパールカナセット（マトン） 890円
ネパールカナセットはチキン（790円）とマトン（890円）があるのですが、前回がチキンでしたので今回はマトンにしました。
内容は、マトンカレー、ダルカレー、ライス、サラダ、ザグ炒め、アチャール、トマトチャトニ、パパドがカレー皿に盛り付けられ、ソフトドリンクが付きます。
辛さは5段階ある中から「普通」を選びました。
マトンカレー
当然なのでしょうけど、チキンカレーとはスパイスの配合が違いますね。
スパイスには詳しくないのでどう違うのか説明はできませんが、違うのだけは分かります（笑）
マトンの肉は2切れ。。。
よくスパイスに漬け込んであり、マトンのクセは感じません。
辛さは「普通」でもわりと辛いですな。
ダルカレー
スパイシーだが優しい味。
数種類の豆が使われています。
ダルカレーは以前おかわり無料でしたが、今はどうなのでしょう？ (´～`；)
アチャール
大根、人参、キュウリを白胡麻とスパイスで和えた物。
食べてみると、少し酸味があります。
大根のコリコリとした歯ごたえが良いですな。
ザグ炒め
こちらは青菜のスパイス炒め。
青菜はほうれん草か小松菜だと思うのだけど不明でつ。
いや、たぶん小松菜だ。 (＞▽＜)b OK!!
左：サラダ 右：トマトチャトニ
サラダは人参とキュウリが2切れずつ。
チャトニはチャツネの事ですね。
辛味と酸味があります。
パパド
日本風に言うと、豆の粉から作った薄焼きせんべい。
これはそのまま食べるのではなく、細かく砕いてカレーとライスに振りかけます。
パリパリとした食感を楽しむんですよねぇ。
ライス
よくバスマティライスと日本のお米を混ぜているお店がありますが、ここは100%日本米ですね。
硬めに炊かれているので、カレーにはバッチリ合います。
ライスも以前はおかわりできたのですが今は分かりません。（メニューには何も書かれていない。）
ラッシー
ソフトドリンクは数ある中からラッシーをチョイス！！
ここのラッシーは濃厚で美味しいぃ～♪ ヾ( ´ー｀)／
けっこう満腹になりました。
このネパールカナセットが千円以内で食べられるのは嬉しいですよ。
あと、もう少しカレーの種類が選べたらもっと良いのになぁ。
◆今回紹介したお店の情報（地図）
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