今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日はうどんの食べ歩きではなく、茨城県勝田のご当地グルメ「スタミナラーメン」を食べに埼玉県川越市にある「源丸」にドライブがてら行く事にしましたよ。
茨城県の勝田まで行くのは大変だけど、川越なら家から車で短時間で行けますからね。
お店の最寄り駅は東武東上線の鶴ヶ島駅ですが、駅からは1.5km離れており、歩くと20分掛かるみたい。（Googleマップによると・・・）
まぁ、軽く歩ける距離だけど、東京から行くなら車が便利だよね。
この日はお昼の12時19分に到着。。。
お店の前には7台ほど停められる駐車場があります。
駅からそれ程離れていなくても駐車場があるのは有り難いよね。
ここは茨城県勝田のご当地グルメ「スタミナラーメン」に特化したラーメン店。
創業は2014年の11月ですね。
見た感じ、建物は相当古そうに見えるんですが、どうなんでしょう？
店内は外観とは真逆に綺麗で新しいでつ（笑）
席はカウンター7席に4人掛けテーブル席が2卓。（計15席）
お店は妙齢のマスターが1人で切り盛りしております。
メニューを見ると、「源丸らーめん」というのが所謂「スタミナラーメン」のようですな。
メニュー自体はそれほど多くはありません。
さて、本日のご注文は「源丸らーめん」です
源丸らーめん（850円）
これは醤油ラーメンにピリ辛野菜餡をトッピングしたもの。
中華屋さんでよくある広東麺の親戚みたいな感じですね。
具は、豚レバー、キャベツ、もやし、ニラ、カボチャ、人参かな。
ピリ辛野菜餡は甘味のある醤油ベースの味付け。
けっこう甘味が強めで個性的な野菜餡になっております。
辛さはピリ辛程度でつ。
で、肉ではなく、豚レバーを使っているのがミソ！！
レバーは火の入り加減が絶妙で無茶苦茶美味しいですよ。 ヾ( ´ー｀)／
まぁ、このレバーがスタミナと名付けられた所以かも知れません。（ここでは源丸らーめんだけど・・・）
麺は黄色がかった太めのストレート。
多加水麺で硬めに茹でられています。
スープはあっさり醬油の清湯スープ。
野菜餡と合わさるので、あまり自己主張しないスープの方が良いんでしょうね。
で、ピリ辛野菜餡を堪能し、すかさず麺を啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
途中で卓上のニンニクや酢を足すのもアリですな。
ここの1番人気は源丸冷し（850円）らしいので、次はそれを食べてみます。
◆今回紹介したお店の情報（地図）