今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
「こうめタン、新高島平に新たにできた”TGS622”っていう立ち食い蕎麦屋さん知ってる？」
「聞いたことはありますが、まだ行っていないですねぇ。」
「あらー、そこ、日本蕎麦を使った和えそばが美味しいのよ。」
行きつけの居酒屋の常連Ｔくんが、私の好きそうなお店だというので教えてくれた。
う～ん、日本蕎麦を使った和えそばってどんな感じなんだろう？
これは行ってみるしかないか！！ O(≧▽≦)O ｲｸｯｷｬﾅｲﾅｲ
お店の場所は都営地下鉄三田線の新高島平駅から1分程のところですよ。
この日は午前11時34分に到着。。。
ここは去年（2025年）の8月にオープンしたばかりの立ち食い蕎麦屋さん。
経営は建築系のお仕事をされている「キムラ工業（株）」という会社みたいですね。
店名の「TGS622」のTGSは「たちぐいそば」の頭文字で、622は「高島平6-2-2」という住所から取っています。
お店の外にメニューが出ていたのでちょっと拝見！！
やはり、和えそばがウリみたいでつ。
でも、「あえSOBA」って表記なのね。
店内は窓が広く取られている為、自然光が良く入ります。
そして、店名では立ち食い蕎麦を謳っていますが、座れる席がほとんどなんですね。
席数は4人掛けテーブル席が3卓に、2人掛けテーブル席が4卓。。。窓際に立ち食い用のカウンターがあります。
注文は食券を券売機で購入するシステム。
最新式のタッチパネル式ですな。
さて、本日のご注文は「あえSOBA 大盛」です
あえSOBA（550円）＋大盛（100円）
あえSOBAは日本蕎麦を、鴨油、出汁、カエシなどで和えた汁なし麺。
ラーメン屋で見かける、油そば、混ぜそばの日本蕎麦バージョーンですな。
具は、鴨ロース、削り節、ナルト、油揚げ、刻みねぎ。。。
鴨ロースは、なんと、5枚も乗っています。
いやぁ～、550円で5枚も乗せちゃって良いんでしょうか？ (＞▽＜)b OK!!
そして、具材のもう1つの主役はズバリ厚切りの削り節！！
これは和光市にある池田屋さんの大ヒット商品「食べる削り節」なんですよ。
食べてみると、生ハムのような食感で風味も非常に宜しい。
これだけで日本酒のツマミにもなります。
で、よ～くマゼマゼして食べましょう！！ ヾ( ´ー｀)／
蕎麦は冷凍麵ですね。
でも、温かいでつ。
そこそこコシもありますよ。
途中で、七味唐辛子、辣油、カエシで味変してもOK！！
元々の味が少し薄味なので、私はカエシと辣油を使いました。
で、鴨ロースを堪能し、一呼吸おいて蕎麦を啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
あえSOBA、なかなか美味しかったでつ。
次は温かいかけそばに天ぷらをトッピングしてみようかなぁ。
◆今回紹介したお店の情報（地図）
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