今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日はライフワークであるうどんの食べ歩きのため、埼玉県鶴ヶ島市にある「手打ちうどん 福笑い」にドライブがてら行く事にしましたよ。
前回、とても良かったので再訪問となります。（前回の記事）
といっても、約3年ぶりだけど・・・（笑） f^_^;
お店の最寄り駅は東武東上線の若葉駅ですが、駅からは1.5km離れており、歩くと19分程かかるみたい。（Googleマップによると・・・）
まぁ、このくらいの距離なら歩けるけど、東京からなら車の方が便利だよね。
この日はお昼の12時3分に到着。。。
ここは美味しい手打ちの讃岐うどんが食べられるお店。
創業は2021年の11月なので古いお店ではありません。
お店の前には車3台分の駐車スペースがあります。
店内に入ると、相変わらず空いている。 （－＿－；）
3年前より人は入っていますが、この店の実力からすると行列が出来ても可笑しくないんですけどねぇ。
席は長テーブル1卓に小上がり席が2卓あり16名程が座れます。
メニューは讃岐うどん系がメインですが、武蔵野うどん系の肉つけうどん（肉汁うどん）も用意されていますね。
システムとしてはカウンターで注文と会計を済ますと番号札をくれるので席について待機。。。
その後、番号を呼ばれたらカウンターまで注文品を取りに行く方式。
お水や薬味などもセルフでつ。
さて、本日のご注文は「かけうどん＋とり天」です
あっ！ うどん中盛でお願いね♪
かけうどん（中） 700円＋とり天（170円）
注文を受けてからうどんを茹でるので、着丼までは約15分ほど掛かります。
その旨は店内のボードにも書かれていますね。
うどんは作り置きよりも茹でたての方が段違いに美味いですから15分くらいは待ちましょう！！
うどん中盛にしたら、大きなどんぶりにたっぷり入って出て来ました。
中盛は400グラム。。。グラム以上に多く感じます。
ちなみに、小盛200g、中盛400g、大盛600g、特盛800gですよ。 (＞▽＜)b OK!!
うどんは如何にも讃岐うどんらしいモチモチとした食感。。。
喉越しも良く、粘りゴシがあります。
お汁は透き通った上品な黄金色！！ ヾ( ´ー｀)／
いりこだしがビシビシ利いたおります。
このお汁、全部飲みほしてしまうほど美味しいね。
とり天は2個。。。揚げたてのアッツアツでつ♪
これは鶏の胸肉かな！？
鶏肉には程良く下味も付いて衣はサクサク。
ちょっと竜田揚げっぽくもあるね。
で、とり天を堪能し、すかさずうどんを啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
先程も書きましたが、ここはもっと混んでも良いお店なんですけどねぇ。
でも、まぁ、混むと並ぶの嫌だしなぁ（笑）
なんとも複雑な気持ちでつ。
◆今回紹介したお店の情報（地図）