今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日はたまたま南与野に来ており、ランチは人気のラーメン店「航龍」で食べる事にしましたよ。
なかなか南与野に来ることもないので、これはチャンスですね。 (＞▽＜)b OK!!
お店の場所はJR埼京線の南与野駅から12分程のところですよ。
この日は午前11時15分に到着。。。
ここはかつて荻窪にあった名店「丸長」をルーツとする草加市の「荻窪らーめん 栄龍軒」から独立したお店で、「丸長のれん会」にも加盟しております。
荻窪の丸長は惜しまれつつ2023年11月に閉店してしまいましたが、1度は行ってみたかった。。。
やっぱり、行こうと思ったら即座に行動を起こさないとダメですね。
ちなみに、創業は2023年の5月になります。
道路を挟んだお店の向かい側奥には5台停められる駐車場が完備されています。
詳しくはお店の入口に案内図が貼ってあるので、車で行かれる方はよく見ておくと良いでしょう。
店内は如何にもラーメン屋さんといった造りで、清潔感がありとっても綺麗。
席はカウンター8席に小上がり席が2卓ありますよ。
まだ、早い時間だった為か、特に並ばずに入れました。
注文は券売機にて食券を買うシステム。
ボタンを見ると、つけそば、担担麺、ラーメンがここの3本柱のようでつ。
さて、本日のご注文は「つけそば」です
つけそば（1,000円）
ぎりぎり1,000円以内で食べられます。 f^_^;
麺の量は普通盛で240gですよ。
大きな海苔が麺に乗っているのが特徴と言えば特徴なのかな？
麺は、細くて平たいタイプ。
硬めに茹でられコシがあります。
加水率は高めでツルツルシコシコと喉越しが良いですね。
つけ汁は丸長系らしく甘じょっぱ辛いですが、甘味、酸味、辛味とも強いでつ。
だしは魚介系と動物系を合わせているみたい。
具は、チャーシュー、メンマ、刻みねぎ。。。
チャーシューは豚の肩ロース肉でしょう。
で、チャーシューを堪能し、すかさず麺を啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
次回は担担麵にしてみようかなぁ。
隣の方が食べていたのですが、かなりそそられました（笑）
◆今回紹介したお店の情報（地図）