今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は埼玉県の蕨（わらび）に来ており、昼食は人気のラーメン店「中華そば 葵」で食べる事にしましたよ。
お店の場所はJR京浜東北線の蕨駅東口から3分程のところですね。
この日は午前11時28分に到着。。。
ここは埼玉県を中心に6店舗を展開する人気のラーメン店の本店。
3年前に同じ蕨にある「煮干らーめん 川むら」に行った事がありますが、ここのご主人は「中華そば 葵」のご出身でした。
ラーメン屋もモツ焼き屋も修行先が大事なんですよねぇ。
名店から独立した店はまず間違いありませんもの。
行列覚悟で行きましたが、すんなり入れました。
時間がまだ早いせいですかねぇ。 f^_^;
店内は如何にもラーメン屋さんらしい雰囲気。。。
席はカウンター席とテーブル席を合わせて19席あります。
注文は券売機にて食券を買うシステム。
ボタンを見ると、「醤油」よりも「塩」を推している感じがします。
さて、本日のご注文は「塩そば」です
塩そば（1,000円）
いやぁ～、実に美味しそうでつ♪ (@￣ρ￣@) タラァ～
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、九条ねぎですよ。
スープは透き通った黄金色の塩味！！
だしは、鶏、煮干、昆布あたりでしょうか？
深みのあるすっきりとした美味しいスープですね。
麺は標準サイズの縮れたタイプ。
コシがあり、ツルツルとした喉越しも良いですな。
この麺、しっかりとした小麦粉の風味があります。
チューシューは2枚！！ ヾ( ´ー｀)／
豚のロース肉とバラ肉が1枚づつじゃないかな。
良い塩梅に味が付いています。
で、チャーシューを味わい、すかさず麺を啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
いやぁ～、かなり美味しいラーメンでした。
次は「つけ麺」か「まぜそば」にしようかなぁ。
◆今回紹介したお店の情報（地図）