今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日はチャパティが食べたくなり、川口にあるベンガル料理のお店「ブーゲンビリア」でランチを食べる事にしましたよ。
意外とチャパティを出すお店って限られているんですよねぇ。
ナンはあちこちのインネパ店で食べられますけど・・・。
お店の場所はJR京浜東北線の川口駅東口から4分程のところですよ。
この日はお昼の12時7分に到着。。。
ここはバングラデシュ料理というかベンガル料理が食べられるお店。
創業は2018年の6月だそうでつ。
お店は1、2階が商業施設になっているマンションの2階にあります。
店内はシックで落ち着いた雰囲気。。。
席はテーブル席のみで28席あります。
店員さんは全てアジア系の人だけど、バングラデシュの方かなぁ。
ランチメニューを見ると、よくあるインネパ店のラインナップとあまり変わりません。
しかし、ちゃんとベンガル料理もあるんですよ。
今回はチャパティが食べたくて来ましたからね。
さて、本日のご注文は「ハリームマトン」です
ハリームマトン（1,370円）
ナンorライスorチャパティ、サラダ、ラッシーがセット。
ナンとライスは1回だけおかわりができますが、チャパティはおかわりできません。
ちょっと残念。。。 （－＿－；）
ハリームとは、インド、パキスタン、バングラデシュなどで食されている所謂スパイシーな煮込み料理。
大麦、小麦、豆類がベースみたいだけど、形が残らない程よく煮込まれております。
まぁ、日本人的感覚だとカレーなんですけどね（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
辛さは辛口でつ。
マトンはスパイスやヨーグルトでマリネされたもの。
よく煮込まれていて柔らかいですよ。
特にマトンのクセは感じません。
チャパティはクレープのように薄く焼かれて4つ折りにされた物が2枚。
全粒粉の小麦粉を使っているようで、色が茶色いですね。
そして、しっかり小麦粉の香りがします。
で、パポル（パパド）も付いている。
これはそのまま食べても良いけど、細かく砕いてハリームに振りかけても良いね。
サラダは、レタス、キャベツ、人参、コーン。
ドレッシングは不明でつ。
で、千切ったチャパティをハリームに付けていただく。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
セットのドリンクはラッシーのみで選べません。
まぁ、どのみち、こういうお店に来たらラッシーかチャイしか飲まないけどね。
いやぁ～、かなり美味しいハリームマトンとチャパティでした。
ここの調理人さんの腕は確かだね。
◆今回紹介したお店の情報（地図）