今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は定期巡回をすると決めた美味しいモツ焼き屋さん「もつ焼き 鈴屋」で軽く呑む事にしましたよ。
まぁ、定期巡回をすると決めても半年ぶりの訪問なんですけどね（笑）
お店の場所は東武東上線の大山駅南口から3分程のところですよ。
この日は午後3時47分に到着。。。
ここは成田の名店「寅屋」から独立した立ち飲み系のモツ焼き屋さん。
創業は去年（2025年）の7月になります。
ここは平日でも午後3時から開いているのが良いんですよねぇ。（日曜は午後1時開店）
店内は外に面した壁側がガラス張りになっており開放感がハンパない！！
まだ明るい外を眺めながら呑む酒も良いもんじゃないですか。
店内のキャパは20人以上が利用できそうでつ。
システムとしては口頭による注文で伝票式の後払いになります。
ではでは、いつもの・・・
お疲れちゃ～ん‼ ∀(≧∇≦)
レモンサワー（450円）
ホッピーもあるけど、レモンサワーが良いや！！（ホッピーミーナ、大激怒！！）
さぁ～て、今宵は何をいただきましょうかねぇ。
こうやってお酒をチビチビやりながらメニューに目を通すのが楽しいのよねぇ。
シロ（2本 450円）
外側はカリッと焼かれていて香ばしい♪
シロ自体は鮮度も良く下処理が丁寧な為、クセや臭み等はありません。
タレは少しトロミがあり、甘味もちょうど良いですね。
焼き物はどれも2本縛りになります。
ハラミ（2本 450円）
肉厚で柔らかく、とってもジューシー！！ ヾ( ´ー｀)／
程よく脂も乗っております。
今回は塩でいただきましたが、たぶんタレでも美味しい筈でつ。
レバーボイル（450円）
ボイルと言っても低温調理ですね。
胡麻油と塩がかかっているので、レバ刺し風にいただけます。
このレバーは物が良いだけに本当は完全な生で食べたいよね？ f^_^;
ナンコツチャーシュー（450円）
豚の首ナンコツの煮込み。
まるで豚の角煮だが、ゴリッしたナンコツ特有の食感があります。
ホロホロと柔らかく、甘じょっぱい醤油味が堪りません
プレーンサワー（450円）
入店からそろそろ30分が経とうとしています。
これを飲み終えたら帰ると致しましょう。
ここは焼きも刺しも良いけど、煮込み系のメニューが驚くほど美味しいね。
ただ、普通のもつ煮込み（450円）はまだ食べてないのよねぇ（笑）
次回は必ず食べます！！
◆今回紹介したお店の情報（地図）