暑くて食欲のない時でも、あの鰻を焼いている匂いをかぐと、不思議と食欲が出てきます。
夏の食欲のない時などに、本当に持って来いの食べ物ですねぇ！
今回はうなぎ屋さんの老舗、「山吹」をご紹介しましょう。
場所は池袋駅東口を出まして、徒歩３分ぐらいのところです。（ごめんなさい。うまく説明できないんです。）
この「山吹」。どのくらい老舗かというと、はっきり分かりません。
たぶん、３０年以上はやっているはずです。
昔、私の祖母が「山吹」の鰻が好きで、よくお土産に買ってきてました。
それなので、私も子供の頃から山吹の鰻は食べておりました。
と言うよりも、うなぎと言えば、「山吹」だったんです。
今でも、鰻を食べるときの「うまい」、「まずい」はこの「山吹」が基本になっております。
お店の前にはお土産も売っています。
当然、肝焼きもおみやげにあり、私もよく２本だけ買って帰り、これをつまみに冷えたビールで「キュッ！」とやるのが楽しみなんです。（暖めなくても美味しいです。）
本日は昼の２時ちょっと前に入店しました。
お昼を少しずらしているので、店内は４割の入りです。
ランチメニューは２品で、うな丼（９８０円）と、うな玉丼（８５０円）だけです。
夜はうな丼(１，１００円）、うな玉丼（９００円）なので、ランチだと少し安いと言うわけですね。（もう一声ほしいとこです。）
さてと、本日のご注文は「うな丼」です。（今回はシンプルすぎるなァ～！）
上空から撮影した「うな丼」の全景。
山吹で使用している鰻はすべて、浜名湖産の鰻です。
一口食べると、う～ん！「子供の頃から慣れ親しんだ、いつもの味」です。
鰻はふんわり柔らかく、口に入れると、とろけるようです。
鰻のあぶらも乗りすぎず、落としすぎずで丁度いいです。
たれも変に甘ったるい訳でもなく、私好みです。
池袋の三越や横浜そごうの中にも「浜名湖山吹」という,うなぎ屋さんがありますが、この「山吹｣と関係があるんでしょうかね。
ネットで「浜名湖山吹」を調べましたが、系列店の中にはこの「山吹」は載っていませんでした。
私が思うには、まったく関係無いんではないですかね。
夜のメニュー（一例）
★うな重（きも吸、新香、小鉢付）・・・1,700円
★上お重（きも吸、新香、小鉢付）・・・2,100円
★特上重（きも吸、新香、小鉢付）・・・2,500円
住 所：東京都豊島区南池袋1－27－8（地図）
T E L ：03-3971-1287
営業時間：11：00～21：15（L.O.20：45）
定 休 日：無休
座 席：100席