「ツルヤのサラダパンを食べずして、サラダパンを語るなかれ。」
誰でも1度は耳にした事のある言葉だと思います。(笑)
休日は朝が遅いので、お昼にパンを買ってきて食べるケースが多いんです。
だいたい、「ブランジェリーケン」か、「マルフク」か、「ツルヤ」に買いに行くことが多いです。
今回はその1つ、ツルヤベーカリーを紹介しましょう。
場所は東武東上線、東武練馬駅北口を出て、徒歩5分ほどの所にあります。
ここは以前に友人のTanky(元6年3組)に教えてもらったお店です。
なんでも、彼の父上がたいそうここのパンを気に入り、よく買いに来るそうですよ。
このお店、有名店でも何でもありません。
ごく普通の、町のパン屋さんといった感じのお店です。
しかし、ここの調理パンがすごいんですよ。
特にサラダパンと焼きそばパンは、他の追従を許さないものがあります。
家族だけでお店を切り盛りしていますので、菓子パン類(あんぱんやクリームパン)には手が回らないらしく、餡子やカスタードクリームは業務用を買って使用しているようですね。(まぁ、普通という事ね。)
生地は美味しいですよ。
トップバッターはコイツから!!
イカフライサンド(160円)
ちょっと、そこのお父さん!! 見て下さいこのボリューム!!
これで、160円ですから。
中のイカも身が厚く、食べ応えがあります。
そして、売りはボリュームだけではありません。
このドックパンの生地。
このパン生地こそが、ツルヤの生命線です。
この生地のモッチリ、ムチムチ感は他のパン屋さんでは味わえません。(もっと良い表現はなかったのかなぁ)
そして、僕らのアイドル、焼きそばパン

これはまさにキング・オブ・焼きそばパンです。
しかも、そこのお嬢さん!!110円なんですよ!!
中身の焼きそばの量も多いですが、ちゃんと、具もたっぷりと入っています。(キャベツや魚肉ソーセージ)
今まで私の食べた焼きそばパンで、1番おいしいです。
ジャジャ~ン!!
これが、泣く子も黙る、サラダパンどえす!!
中身のポテトサラダも最高に美味く、このポテトサラダを小鉢に移せば、最高のビールのつまみになりましょう。
そこのご隠居

ポテトサラダには、玉ねぎ、きゅうり、ハム、にんじんが入っています。
これを超えるサラダパンは、東アジアには存在しないんじゃないですかね。
ここの調理パンはすべて手作りで、ボリュームがあります。
朝早かったり、夕方に買いに行くと、ガラスケースにはパンが無くなってしまっていますが、お店の方に言えば、すぐに作ってくれます。
住 所:東京都板橋区徳丸3-13-8(地図)
T E L :03-3933-5872
営業時間:8:00~21:00頃まで
定 休 日:火曜日