今回のベストショット‼
でっつ‼(爆) ( ´ ▽ ` )ノ
今回は、8月3日から始まる『荒川もんじゃ×ハイサワー祭り』のメディア・ブロガー向けの前夜祭に行って参りましたぁ~🎵
ヾ( ´ー`)/ ハ~イ
このイベントは、人気ブログ「東京レビュー」のbrax3さんが発起人となり、博水社の田中社長、あらかわもんじゃ学研究会さん、フードライターの塩見なゆさんの協力の元、実現したイベントなんですねぇ。
イベント日程は8月3日(水)~8月31日(水)まで。
イベント内容は、町屋、三ノ輪、南千住、尾久など、イベント参加店舗9店で、もんじゃ焼きとハイサワーのセットが特別サービス価格で提供されるということと、新しく考案された荒川ハイサワーが飲めるということです。
ちなみに、参加店舗は以下の通り。
【参加店舗一覧】
・浜作もんじゃ会館(東京都荒川区荒川6-4-11)
・立花(東京都荒川区町屋1-2-)
・麦の市(東京都荒川区南千住1-17-8 ジョイシーズビル2F)
・浜作小台店(東京都荒川区西尾久1丁目28-6)
・110(イトウ)(東京都荒川区東尾久3-24-1)
・友民荒川本店(東京都荒川区荒川1-49-10)
・もん鉄(東京都荒川区南千住7-17-3)
・DONDON館(東京都荒川区東日暮里6-33-6)
・×MOMIJI×(東京都荒川区荒川7-35-2)
で、その前夜祭の会場は、町屋の浜作もんじゃ会館、三ノ輪の麦の市、熊野前の110(イトウ)の3ヶ所。
私は町屋の浜作もんじゃ会館にお呼ばれでつ!! ヾ( ´ー`)/
浜作もんじゃ会館
お店はこの建物の2階にあります。
結構、古くからあるお店のようですね。
ではでは、いつもの・・・
お疲れちゃ~ん‼ ∀(≧∇≦)
当然、ハイサワーで乾杯でつ!! O(≧▽≦)O
えっ! ホッピーじゃないのかですって!?
な、何をおっしゃるんですか(汗) ( ̄▼ ̄|||) ギクッ
えびそばもんじゃ
もんじゃ焼きは元々は荒川区が発祥で、あの有名な月島じゃないんですよね。
そして、よく両者が比較されるのが焼き方。
月島は土手を作り、荒川では土手を作らないと言われていますが、荒川に関しては全く関係なく、焼き方は自由だそうですよ。
まぁ、元々は近所の駄菓子さんで提供されていた子供のおやつですから、そんな面倒な決まりはありませんよね。(たぶん)
餃子もんじゃ
そして、こちらが浜作さんのキラーメニュー「餃子もんじゃ」なんですねぇ。
餃子の具材、豚ひき肉、にら、にんにく、キャベツを使ったもんじゃなので餃子もんじゃ!!
私はてっきり、餃子が丸々入ったもんじゃ焼きだと思っていました(爆) f^_^;
でも、これ、にんにくの香りが香ばしくて美味しいですよ。
ここで、博水社の田中社長による「美味しいハイサワーの作り方」講座。
まず、ハイサワーの特長としては、
①炭酸が強いこと。(強炭酸)
②レモン(果肉)のど真ん中だけ搾っているので美味しい♪
作り方のコツは
①ハイサワーはなるべく氷に触れさせないように注ぐ。(氷に触れると炭酸が弾ける。)
②マドラーでかき混ぜる時は、1回か2回軽く氷を持ち上げる程度。(あまり、かき混ぜるとせっかくの炭酸が抜けてしまう。)
そして、黄金比は、お酒1に対してハイサワー3なんですねぇ。
私の周りには、お酒9に対してハイサワー1みたいな人も大勢いらっしゃいますが、あれは完全に間違いだということでつ(爆)
(* ̄∇ ̄*) エヘヘ
で、今回、このイベントで誕生した”荒川ハイサワー”!!
都電荒川線の線路沿いに咲くバラの花をイメージして開発されたそうですよ。
荒川ハイサワーの作り方はいたって簡単。
先程作ったハイサワーに”梅しそシロップ”を適量垂らすだけ。
見た目も綺麗ですし、何とも言えない甘酸っぱさが魅力です。 ( ̄  ̄)b
グラタンもんじゃ
最後に、さっきから気になっていたグラタンもんじゃをいただきましたぁ~🎵
具は、マカロニ、チーズ、玉ねぎ、エビ、カニ、あさりと、まさにシーフードマカロニグラタンその物ww
焼き上がったところをハフハフしながら食べてみると、これは、もう、タマランチ会長でしたよ(爆)
そして、食べ終わって外へ出てみると・・・
デ デ ~ ン !!
な、なんと、ハイサワー号が!!
(; ̄O ̄) おぉー
田中社長!! この車でいらしたのですねww
もんじゃ焼きに興味を持たれた皆さま、8月3日から開催されるイベントに、ぜひ、いらして、美味しいもんじゃ焼きと荒川ハイサワーを召し上がってみて下さい。
私も毎週土曜日、こちらのお店で新曲の発表とサイン会を実施いたします!! ← 大うそww
◆公式ホームページ(http://tokyo-review.com/monja/)
店 名:浜作もんじゃ会館
住 所:東京都荒川区荒川6-4-11(地図)
T E L :03-3819-4855
営業時間:平 日 16:00~23:00
土日祝 12:00~23:00(LO22:00)
定 休 日:水曜日
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